 |
 |
ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ ΜΕΛΙΟΥ
| Το μέλι όταν μεταβολίζεται σε ενέργεια δεν αφήνει κατάλοιπα (03 ελεύθερες ρίζες) όπως οι άλλες γλυκαντικές ουσίες, άμυλο, ζάχαρη, γλυκόζη κλπ. Η ισχυρή αντιγηραντική δράση του μελιού στα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού επιτυγχάνεται με την ουδετεροποίηση των ελευθέρων ριζών Ο3.
Όταν ρώτησαν τον Δημόκριτο που όφειλε τη μακροζωία του απάντησε "ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΤΑ ΜΕΝ ΕΣΩΘΕΝ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΝΑ ΔΙΑΒΡΕΧΟΝΤΑΙ ΔΙΑ ΜΕΛΙΤΟΣ, ΤΑ ΔΕ ΕΞΩΘΕΝ ΔΙ ΕΛΑΙΟΥ". |
 |
